Организация производства и управление предприятием

Анализ методов снижения затрат в строительстве - Дипломная работа

Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции - одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Основной целью дипломного проекта является изучение себестоимости, расчета на примере ООО «Рекомбис», а также выявление резервов снижения затрат для предприятия. Для достижения основной цели проекта необходимо решить следующие задачи: - дать определение категории «себестоимость»; - рассмотреть показатели и факторы, влияющие на себестоимость; - оценить динамику себестоимости в ООО «Рекомбис» и провести ее факторный анализ; - разработать рекомендации по снижению себестоимости в ООО «Рекомбис». Объем раб...
подробнее...Заказать уникальную работу

Основные принципы, используемые для характеристики типов предприятия питания. Организация транспортного хозяйства. - Контрольная работа

Контрольная работа для Могилевского государственного университета продовольствия. Два теоретических вопроса и задача. Вопросы: 1. Основные принципы, используемые для характеристики типов предприятия питания. 2. Организация транспортного хозяйства. Задача: Определить норму времени на изготовление полуфабриката, если при проведении хронометража норматив основного времени составил 70 секунд. При проведении фотографии рабочего дня повара установлено, что затраты подготовительно-заключительного времени составляют 5% , время основное -62% , время вспомогательное-9%,время обслуживания рабочего места-12%, время непроизводственной работы-4%, перерывы по технологическим причинам-5% , по организационным причинам-3%. Продолжительность смены -7 часов....
подробнее...Заказать уникальную работу